Trader Joe’s presentó el cereal Cocoa Crunch. Parece una versión sin gluten de Cocoa Puffs. ¿Pero cómo sabe?
Visitar Trader Joe’s un domingo por la tarde…nunca es una buena idea. Sin embargo, el domingo pasado, allí estaba yo, apretujándome por los pasillos, chocándome con la gente y haciendo que la gente chocara conmigo. Buenos tiempos.
Noté una exhibición de lo que parecían Cocoa Puffs de la marca Trader Joe’s. Y querido lector , te usé como excusa para comprar la caja. Como regla general, no compro cereal porque parece desaparecer ~misteriosamente~. En un minuto la caja está llena. ¿El siguiente? No tanto. Y como a mi marido no le gustan los cereales… debe ser un fantasma. Sí. Eso es todo. Un fantasma. No hay otra explicación.
¡Pero! ¡Estaba pensando en ti! Es un nuevo cereal sin gluten. *Necesitaba* probarlo por ti. Para la ciencia. Para la comunidad sin gluten.
Era un deber que necesitaba cumplir.
Felizmente arrojé una caja de cereal Cocoa Crunch a mi carrito. Cuesta $3,49 por una caja de 9,2 onzas. Eso no parecía demasiado caro, pero tampoco parecía “¡Dios mío!”, barato.
No podía esperar para probarlo. Me encantan los bollos de cacao. (No lo he probado en años, pero mi amor arde intensamente). Entonces, cuando abrí la caja, esperaba que el aroma celestial y dulce del cacao me deleitara. Y nada. Ni una bocanada de chocolate saludó a mi nariz.
Le di un mordisco. Era… no Cocoa Puffs. El cereal, que contiene tanta azúcar por porción como Cocoa Puffs *, tenía un sabor insulso.
No había suficiente sabor a cacao ni dulzura a grano en el cereal. No es que estuviera buscando un cereal demasiado dulce pero, si voy a comer un cereal de chocolate como premio, quiero que sepa a algo. Y esto no sabía mucho. Además de faltar las notas dulces que el maíz aporta al cereal, este cereal también necesitaba un poco de vainilla o algo así.
Sabía como si alguien quisiera hacer una versión saludable de los bollos de cacao. Algo que se parecería a Cocoa Puffs y sabría… casi igual. Pero no lo suficientemente cerca.
La textura funcionó. Cuando se come seco, queda agradable y crujiente. Cuando se comió con leche, no quedó empapado.
Hablando como alguien que ama los cereales, este no volverá a tentarme. Y eso ya es decir, porque todavía extraño el cereal Ice Cream Cone de los años 80.
* El cereal Trader Joe’s Cocoa Crunch contiene 9 gramos de azúcar agregada por porción de 40 gramos. Cocoa Puffs contiene 9 gramos de azúcar por porción de 27 gramos.
Cereal crujiente de cacao Trader Joe’s: ingredientes
HARINA DE ARROZ, AZÚCAR DE CAÑA, HARINA DE SORGO, HARINA DE MAÍZ AMARILLO, CACAO HOLANDÉS EN POLVO, FIBRA DE GARBANZO, CÁSCARA DE PSYLLIUM EN POLVO, SABOR NATURAL, SAL MARINA, ACEITE DE CANOLA, LECITINA DE GIRASOL EN POLVO, FOSFATO TRICÁLCIO (ANTIAGLOSANTE).
Tenga en cuenta: los ingredientes pueden cambiar en cualquier momento. Consulte el cuadro para conocer los ingredientes actuales.
Cereal crujiente de cacao Trader Joe’s: nutrición
Tamaño de la porción 1 taza (40 g)
Calorías 150
Grasa total 1 g
Grasa saturada 0 g
Grasas trans 0 g
Colesterol 0 mg
Sodio 80 mg
Carbohidratos totales 33 g
Fibra dietética 2 g
Azúcares totales 9 g (incluye 9 g de azúcares añadidos)
Proteína 3 g