Hacer un postre un poco exagerado siempre es divertido para el 4 de julio. Quiero decir, ¿por qué los fuegos artificiales deberían ser los únicos en brillar?
Estos bonitos cupcakes teñidos toman solo unos minutos para prepararse y a los niños les encanta ayudar a teñir la masa.
Primero, ¡necesitas masa para pastel! Utilicé la mezcla para pastel amarillo sin gluten de Betty Crocker. Utilice cualquier mezcla para pastel o receta que le guste. Por supuesto, necesitas bizcocho blanco o amarillo para que esta receta funcione. El pastel de chocolate no combina bien con los colorantes alimentarios.
Forre los moldes para hornear con papel para hornear. Si no tiene revestimientos de papel, rocíe la sartén con aceite en aerosol antiadherente. Solo asegúrate de que sea un spray sin gluten.
Divida la masa en tres tazones.
Quizás notes que falta el tercer cuenco en esta imagen. Y que el tamaño de la imagen es raro. Aquí es donde gano el premio al mal blogger. *Olvidé* tomar una foto de este paso. ¿La foto de arriba? Es de cuando hacía cupcakes teñidos. Pero el punto es el mismo: dividir la masa y colorearla. Un cuenco rojo, un cuenco azul y deja el otro cuenco intacto.
Coloque un poco de la masa de cada color en los moldes para muffins preparados. ¡No agite la masa! Si lo haces, ¡la masa adquiere un extraño color violáceo! La clave aquí es no estresarse por esto.
¡Los cupcakes terminados! ¿No son lindos?
Cubre con glaseado de vainilla y cubre con chispas multicolores.
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Cupcakes rojos, blancos y azules sin gluten
Estos pastelitos brillantes sin gluten son perfectos para el 4 de julio. Tiempo de preparación 15 minutos Hora de cocinar 25 minutos Tiempo Total 40 minutos Autor Hornear sin gluten.com
Ingredientes
- Forros para cupcakes Rojo, blanco y azul, opcionales
- 1 mezcla para pastel, preparada según las instrucciones del paquete o de la receta
- Colorante alimentario rojo y azul.
- Glaseado de crema de mantequilla blanca, glaseado enlatado casero o sin gluten
- Chispas rojas , blancas y azules, opcionales.
Instrucciones
- Precalienta el horno según las instrucciones del paquete o de la receta. Cubra el molde para muffins con papel para hornear o rocíelo con aceite en aerosol antiadherente.
- Divida la masa en partes iguales entre tres tazones. Colorea un tazón de rojo y otro de azul.
- Coloque cada masa de color en el molde para muffins preparado con una cuchara. Llene las tazas aproximadamente 2/3 de su capacidad.
- Hornee hasta que el pastel vuelva a estar al tacto.
- Retire los cupcakes del molde. Transfiera a una rejilla para que se enfríe.
- Cupcakes enfriados con hielo con glaseado blanco y espolvoree la parte superior con chispas rojas, blancas y azules si lo desea.
- El rendimiento varía según la mezcla para pastel o la receta.