Hoy vamos a hacer un bizcocho a la taza, muy muy rápido, en solo 3 minutos de microondas. En esta ocasión lo vamos a hacer de chocolate y sin gluten.
Los mug cake como también se le llama al bizcocho a la taza es una receta que te salva la merienda cuando no tienes nada dulce a mano.
A mi me encanta merendarlos en invierno cuando hace mucho frío, no espero que se enfríen me los como a veces quemándome la lengua.
Vamos a preparar un bizcocho de chocolate, además es sin gluten y sin lactosa para que lo pueda tomar mi hijo.
Más adelante pondré recetas donde además serán sin azúcar y bajos en hidratos de carbono.
Estos mug cake se merecen una sección para ellos solos porque se pueden combinar de muchas maneras.
Ingredientes para preparar el bizcocho a la taza :
- 2 CS de maicena.
- ½ cc de levadura química o bicarbonato.
- 2 CS de azúcar.
- ¼ cc de esencia de vainilla.
- 2 CS de aceite de coco o girasol.
- 1 huevo.
- 2 CS de cacao puro valor.
Preparamos nuestro bizcocho a la taza :
En la misma taza donde vamos a degustar nuestro delicioso bizcocho a la taza en microondas mezclamos todos los ingredientes.
Removemos muy bien para que no queden grumos sino después se notarán resecos.
Luego llevamos nuestra taza con la mezcla bien batida al microondas por 3 minutos a máxima potencia.
Cuando haya pasado ese tiempo pinchamos con un palito mi si sale limpio nuestro mug cake estará listo.
Sino ponemos en tandas de 30 segundos en el microondas hasta que el palo salga limpio.
Dejamos enfriar unos minutos hasta que la temperatura que tenga sea de nuestro agrado.
Y nos lo merendamos tan ricamente.
No hay forma más rápida de hacer un bizcocho a la taza en microondas
En nuestra categoría microondas puedes encontrar muchas más recetas de bizcochos, magdalenas etc.
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